Нож Kiritsuke, 20 см YA37134 Yaxell

Super Gou – это лимитированная юбилейная коллекция кухонных ножей от компании Yaxell, представленная инструментами премиум-класса с уникальным дизайном для домашнего и профессионального использования. Ножи изготовлены из сверхтвердой порошковой стали SG2 (сердечник) в обкладках дамаска (по 80 слоев с обеих сторон), имеют твердость 62-63 ед. по шкале Роквелла и заточены под углом 15 градусов.    

Другие особенности серии Super Gou:

• тип исполнения – fulltang (полноразмерный хвостик-рукоять);
• острейшее лезвие с двусторонней симметричной заточкой и красивой лазерной гравировкой;
• эргономичная, округлая в разрезе ручка из отполированной микарты – имеет прямую форму с небольшим утолщением в средней части, приятна на ощупь и не скользит в руке;
• элегантные больстеры и изящные заклепки из нержавеющей стали, предназначенные для защиты рукояти и фиксации клинка.