Нож поварской Professional S, 160 мм 31021-161 Zwilling
Артикул: 31021-161
Артикул: 31021-161
13 200
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Поварской нож в умелых руках – это лучший помощник и предмет гордости. Практичный и универсальный в применении, с балансировкой ближе к ручке, нож идеален для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей.
PROFESSIONAL S
Кованые ножи серии PROFESSIONAL "S" созданы специально для шеф-поваров. Качество ножей легко оценить благодаря металическому хвостовику, проходящему по всей длине ножа. Классический дизайн и современные технологии производства делают эти ножи настоящим шедевром.
| Материал клинка : | Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 56-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Длина клинка (см.) : | 16.0 |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Zwilling |
| Серия : | PROFESSIONAL S |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Золинген, Немецкие, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...
