Нож кухонный, обвалочный 14 см «Ikon» 4958 WUS Wuesthof
Артикул: 4958 WUS
Артикул: 4958 WUS
13 690
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Обвалочный нож способствует быстрому и точному отделению от костей свежего или приготовленного мяса. Этот нож с очень узким и крепким лезвием, обладающим изогнутой режущей кромкой, как нельзя лучше подойдёт для разделывания нежного мяса птицы либо рыбы.
Ikon
Ножи из коллекции Ikon от всемирно известного немецкого бренда Wuesthof способны стать лучшими помощниками не только на домашней кухне, но и для профессиональных поваров. Все изделия этой серии изготавливаются из нержавеющей стали высочайшего качеств и имеют специальную шлифовку, которая обеспечивает максимальную остроту лезвия. Элегантные деревянные рукоятки имеют эргономичные формы и удобно ложатся в ладонь. Серия Ikon помимо основных видов ножей включает в себя мусат и специальные устройства для затачивания ножей и ножниц.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Черное дерево (African Blackwood) |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 14.0 |
| Длина ножа (см.) : | 26.6 |
| Ширина клинка (см.) : | 1.8 |
| Толщина обуха (мм.) : | 1.6 |
| Вес (гр.) : | 144 |
| Содержит : | Больстер и навершие из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Boning |
| Назначение : | Нож кухонный обвалочный |
| Категория : | Обвалочные ножи |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Ikon |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Немецкие, Из нержавеющей стали, Золинген |
Отзывов нет...
