Нож для удаления костей Шун Классик, лезвие 15 см (DM-0710) 00028896 Kai
Похожие товары:
Обвалочный нож способствует быстрому и точному отделению от костей свежего или приготовленного мяса. Этот нож с очень узким и крепким лезвием, обладающим изогнутой режущей кромкой, как нельзя лучше подойдёт для разделывания нежного мяса птицы либо рыбы.
Блестящая коллекция кухонных ножей Shun Classic от японского производителя Kai изготовлена из суперпрочной дамасской стали. В процессе производства использовались инновационные технологии по обработке нержавеющей стали. Гармоничное сочетание инноваций с традициями кузнечной ковки самурайских мечей позволило компании Kai произвести великолепные ножи, впечатляющие высоким качеством и тщательно адаптированные под привычные для европейских кулинаров формы.
Клинок ножа Shun Classic имеет 32 слоя, обладает повышенной прочностью и твердостью (61 HRC) и способен удерживать остроту заточки долгое время. Внутренний слой лезвия изготовлен из стали VG MAX (1,5% кобальта, 1% углерода), которая отличается высокими антикоррозийными свойствами. Текстура дамасской стали чрезвычайно красива, и эта естественная красота придает каждому ножу Shun Classic уникальный и неповторимый характер.
Рукояти ножей эргономичны и удобно ложатся в руку, поэтому даже очень твердые продукты легко превращаются в красивую нарезку с кусочками правильной формы и нужного размера. Среди широкого ассортимента коллекции Shun Classic свой нож легко найдет как повар-профессионал, так и кулинар-любитель.
| Категория : | Обвалочные ножи |
| Производитель : | Kai |
| Серия : | Kai Shun Classic |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из дамасской стали, Японские |
Отзывов нет...