Нож поварской Diplome, 140 мм 54202-141 Zwilling
Артикул: 54202-141
Артикул: 54202-141
19 320
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
- Длина лезвия: 14 см
- Длина ножа: 42 см
- Ширина: 6.7 см
- Высота: 3 см
- Вес: 0.340 кг
- Материал: высококачественная нержавеющая сталь
- Рукоятка покрыта пластиком
- Угол заточки: около 20°
- Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо), для чистки овощей и фруктов
- Рекомендации по уходу: мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую)
- Не рекомендуется класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла
- Страна: Япония
Diplome
Коллекция Diplome от известного производителя Zwilling была разработана совместно с ведущей мировой сетью институтов гостиничного менеджмента и кулинарного искусства «Le Cordon Bleu» и представлена высококачественными кухонными ножами с очень острыми клинками из твердой профессиональной стали и эргономичными пластиковыми рукоятками, бесшовно соединенными с лезвием.
Достоинства серии Diplome:
- прочная структура – инструменты выполнены из двойного расплава штампованной ножевой стали 18/10 с оптимальным балансом хрома и углерода, прошедшей двойную криозакалку Friodur;
- идеально равномерная режущая кромка с двухсторонней симметричной заточкой по традиционной японской технологии Хонбазуке - долго остается острой и гарантирует максимально легкую работу;
- гибкость, устойчивость к коррозии;
- твердость – 61 единица по шкале Роквелла;
- приятная на ощупь рукоятка - удобно ложится в руку, не скользит и легко отмывается от загрязнений.
Линейка Diplome от Zwilling – это гармоничное сочетание немецкой тщательности, французской утонченности и настоящего японского мастерства. Все ножи этой серии полностью удовлетворяют запросы самых требовательных шеф-поваров.
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Zwilling |
| Серия : | Diplome |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Японские |
Отзывов нет...