Нож для тонкой нарезки Special Offer, 210 мм, сталь AUS-8/SUS410 2006 Kanetsugu

Коллекция Special Offer от производителя Kanetsugu – это практичные и долговечные японские кухонные ножи с эффектным дизайном и превосходными эксплуатационными характеристиками, изготовленные в полном соответствии с традициями Запада и Востока и подходящие как для домашнего, так и для профессионального применения. В технологии производства используются старинные восточные методы, а форма и дизайн изделий соответствуют высочайшим европейским стандартам. В линейку входят инструменты для большинства кулинарных работ: ножи для мяса и рыбы, универсальные, поварские, разделочные, шеф-ножи, сантоку и др.

Особенности серии Special Offer:

• невероятно прочное кованое лезвие из трехслойного ламината - центральная часть сделана из стали марки AUS8 с твердостью 56-57 HRC и уплотнена обкладками из нержавеющей стали марки 420J2;
• острая, словно бритва, кромка с двухсторонней заточкой – легко справляется с нарезкой и обработкой любых продуктов, обеспечивает ровный рез и удобно затачивается;
• классическая европейская рукоять из ламинированного розового дерева – обеспечивает комфортный захват любым привычным способом и не выскальзывает;
• идеально сбалансированная конструкция для длительной работы без усталости рук.