Ароматная баранина с финиками
Вам понадобится
- 500 гр постной баранины без костей
- 1 луковица
- 300 гр сладкого картофеля (батата)
- 2 ч.л. молотого кориандра
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. томатного пюре
- 50 гр фиников без косточки
- Оливковое масло
Приготовление
В большой кастрюле нагреть 1 столовую ложку оливкового масла. Мясо нарезать кубиками, лук измельчить и добавить к маслу. Обжаривать на сильном огне, помешивая, пока баранина не зарумянится.
Добавить картофель, нарезанный кубиками, и специи. Хорошо перемешать, залить 500 гр горячей воды, ввести томатное пюре и довести до кипения.
Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне примерно в течение 15 минут. Картофель и мясо должны стать мягкими. За 10 минут до готовности добавить в кастрюлю финики.
Идеальным гарниром будет традиционный марокканский кускус.
Приятного аппетита!
Популярные товары категории кастрюли:
Почему покупают в Суперпосуде :
Почему покупают в Суперпосуде
Только оригинальная продукция
Гарантия минимальной цены
Подтвердим заказ
за 10 минут
за 10 минут
Нам можно доверять
работаем с 2009 года
работаем с 2009 года
Доставка по всей России
Обмен и возврат
в течение 30 дней
в течение 30 дней
Оплата наличными и банковскими картами
Вернем до 10% стоимости покупки на бонусный счет