Быстрая паэлья с креветками

Вам понадобится

• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• 150 гр длиннозерного риса
• Щепотка шафрана
• Щепотка паприки
• 400 мл куриного бульона
• 150 гр больших креветок
• 100 гр замороженного или консервированного горошка
• Пучок петрушки
• Дольки лимона
• Оливковое масло

Приготовление

Мелко нарезанные лук, перец и чеснок обжаривать в столовой ложке оливкового масла, пока ингредиенты не станут мягкими. Добавить рис и специи, хорошо перемешать, влить бульон и варить в течение 15 минут, при необходимости добавляя немного воды. Когда рис будет готов, добавить креветки и горох. Тушить еще несколько минут. Готовое блюдо посыпьте нарезанной петрушкой и украсьте дольками лимона.

Приятного аппетита!