Сковорода блинная, 26 см, высота 2 см L9OG3 Lodge
Похожие товары:
Эта сковорода, выполненная из высококачественного чугуна, идеально подходит для приготовления вкусных и ароматных блинов. Благодаря способности чугуна медленно и равномерно прогреваться по всей поверхности и долго сохранять высокую температуру, блины готовятся очень быстро, хорошо прожариваются и получаются румяными. Сковорода имеет низкие бортики, поэтому на ней легко и удобно переворачивать блинчики, оладьи и крепы.
Внутренняя поверхность чугунной сковороды покрыта натуральным рафинированным растительным маслом на основе сои, которое придает ей естественные антипригарные свойства и классическую черную патину, а также предотвращает окисление металла. Покрытие не содержит красителей, аллергенов и других вредных для здоровья веществ. Если во время приготовления пищи использовать небольшое количество масла или жира, антипригарные качества чугуна со временем станут только лучше.
Красивая и практичная чугунная посуда Lodge, без которой не представляет свою кухню практически каждая американская хозяйка, теперь доступна и для нас. Эти чугунные изделия, изготовленные с применением последних технологий литья и масляной обработки, вполне могут стать семейной реликвией. Они покупаются не на один год и достойно выдерживают частое использование, не теряя своего элегантного внешнего вида долгое время. Фактически с каждым приготовлением блюд чугунная посуда становится лучше. Ее поверхность становится крепче, упрочняется ее естественное антипригарное покрытие (за счет заполнения пор чугуна маслом или жиром), а сама посуда приобретает равномерный черный цвет.
Посуду из неэмалированного чугуна лучше всего закалить перед первым использованием, чтобы она в полной мере смогла раскрыть все свои способности. Промойте посуду, протрите полотенцем, смажьте растительным маслом или расплавленным жиром и подержите в духовке при 180⁰ и там же оставьте остывать. После такого закаливания продукты не будут прилипать к внутренней поверхности и саму посуду будет легко мыть вручную, т.к. мытье в посудомоечных машинах для этих изделий не рекомендовано.
В этой серии вы найдете посуду для всех типов кухонных плит и духовки, для гриля и открытого огня на улице. Посуда Lodge из неэмалированного чугуна будет служить вам неограниченно долго.
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 26.00 см |
| Высота: | 2.00 см |
| Цвет: | Черный |
| Ручки: | да |
| Поверхности: | Любой тип нагревательных поверхностей |
| Категория : | Блинные сковороды |
| Производитель : | Lodge |
| Серия : | Неэмалированный чугун |
| Страна : | США |
| Свойства : | 26 см, Индукционные, Чугунные |
Обычно сковороды lodge не надо прокаливать.они уже идут с завода подготовленные. Если это конечно lodge.
Сделала предварительную подготовку, следуя рекомендациям. Но это не помогло. Прилипают и блины и омлет.... Печально .
Хорошая сковорода, перед началом использования смазала оливковым маслом и прокалила в духовке 30 минут, потом ещё на плите с солью...для верности)) Блины не горят, быстро пропекаются с одной стороны полностью (на сильном огне), т.е. переворачивается блин без подтёков. Яичница "глазунья" получается превосходно (под крышкой). Ещё один плюс: пока делаешь блины, занимаешься своего рода фитнесом)) сковорода-то тяжёленькая...)
По-моему, это идеальная сковорода для блинчиков и оладушек! Пользуюсь ей почти год – и не разу не получила блин «комом»))) Блинчики в ней прожариваются мгновенно.
Выбирала чугунную сковороду специально, т.к. на ней блины получаются особенно вкусные. Не ошиблась с выбором )