6 особенностей кухни в стиле прованс

Ласковое утреннее солнце, аромат полевых трав, уют деревенского дома… Находясь в постоянном круговороте дел и забот, порой так хочется покинуть душный мегаполис и окунуться в неторопливую загородную жизнь. Но в городской суете для многих эта мечта так и остается мечтой, а зря.

Пусть сейчас у вас нет возможности убежать из каменных джунглей, но зато вы можете создать островок сельской идиллии у себя дома. Кухня в стиле прованс – идеальное решение для уставшего городского жителя. 

Прованс – это удивительная область на юго-востоке Франции, которая расположена между склонами изумрудных Альп, душистыми лавандовыми полями и лазурным побережьем Средиземноморья.

Стилем же прованс принято называть все то, что ассоциируется с французской провинцией, с ее уютной простотой, воздушностью и обилием солнечного света. Чаще всего в прованском стиле принято оформлять кухни.

Безусловно, сегодняшний прованс – это современная трактовка его классического варианта, в котором, однако, непременно учтены характерные детали, делающий этот стиль узнаваемым многими.

 

 

 

В чем особенность стиля Прованс?

 

Итак, дизайнеры выделяют несколько характерных черт, присущих только этому стилю:

• Отделка стен, потолка, мебели непременно должна быть выдержана в светлых тонах.
• Как можно больше текстиля в оформлении.
• Натуральные материалы.
• Отделка с «эффектом старины».
• В декоре много мелких аксессуаров романтического и винтажного стиля.
• Непременное присутствие в оформление «цветочных» мотивов, в том числе и живых цветов.

 

Теперь, зная все особенности этого французского самобытного стиля, давайте попробуем разобраться, как применить их на практике и сделать свою кухню «а-ля прованс».

 

 

 

 
Шаг №1. Определяемся с цветом

 

Кухня в стиле прованс – всегда светлое и воздушное помещение, оформленное в приглушенных, будто чуть выцветших на солнце, оттенках. Это, в первую очередь, песочный беж, бирюза, лаванда, весенняя зелень, большинство оттенков желтого. 

 

Присутствие подобных красок в интерьере расслабляет и умиротворяет, создает неповторимое ощущение уюта и комфорта. Однако это не означает, что необходимо исключить из кухни яркие цвета – просто используйте их в качестве оригинальных дизайнерских акцентов, например, для посуды, текстиля, декоративных аксессуаров.

 

Белый цвет в интерьере «прованс»

Белый – один из самых основных цветов в оформлении прованской кухни. Молочный, сливочный, жемчужный, ваниль, слоновая кость – оттенков этого базового колера огромное количество.

При его выборе лучше руководствоваться расположением вашей кухни относительно сторон света. Например, для помещения с окнами на юг лучше выбирать холодный белый, то есть тот, где присутствует легкая синева. Если же у вас на кухне недостаток солнечного цвета, то используйте теплые оттенки белого (кремовый, айвори, золотисто-жемчужный).

 

 
Прованская зелень

Зеленый цвет считается самым гармоничным цветом. Он, как и белый, способен сочетаться со всеми прочими цветами. Для кухни в стиле прованс предпочтительно использовать следующие оттенки зелени: олива, фисташка, весенняя трава, молодой горошек. Еще одним достоинством зеленого цвета является его практичность и не маркость.

 

 
Прованс и море

 

Романтичным и мечтательным людям непременно придутся по душе такие оттенки голубого, как небесная лазурь, морская волна, бирюза, бледный василек. Они, как летний бриз, привнесут в интерьер кухни свежесть, воздушность и легкость. 

 

 

Лавандовая безмятежность

Лаванда – символ Прованса, именно поэтому этот оттенок является чуть ли не главным при оформлении помещения в этом стиле. Помимо самого фиолетового цвета в интерьере, можно так же использовать и различные изображения на тему лаванды. А живой лавандовый букет не только сделает кухню еще уютней, но и наполнит ее душистым ароматом.

 

 
Кусочек прованского солнца

Если у вас маленькая темная кухня, то ее просто необходимо визуально расширить, и лучшим вариантом для этого станет желтый цвет. Его можно использовать как для покраски стен и мебели, так и в декоративных деталях интерьера. Самыми теплыми оттенками желтого в прованской палитре являются соломенный, кукурузный, цвет заварного крема. 

 

 
Прованс в темном

Обычно темные цвета не характерны для прованского стиля, разве что в виде вкраплений и интерьерных акцентов. В этом случае следует отдать предпочтением натуральным оттенкам, например, горький шоколад, мох, грозовая туча, палисандр. Но не стоит забывать, что темные цвета гармонично смотрятся только в просторных, хорошо освещенных кухнях.

 

 

 

Шаг №2. Создаем освещение

Как уже говорилось выше, для кухни в стиле прованс характерно изобилие света. Наилучшим вариантом станет естественное освещение, исходящее от просторных окон. В случае небольших помещений потребуется дополнительный источник света. Для того чтобы люстры и светильники вписались в общий интерьер, к их выбору также следует подойти ответственно и прислушаться к следующим рекомендациям:

• Люстры должны иметь элементы из дерева, фарфора или кованого металла.
• Если светильник с абажуром, то должен быть из ткани, лучше светлой. Шикарно, если расцветка абажура совпадает с обивкой мебели или другим кухонным текстилем.
• Люстру можно повесить прямо над обеденным столом, а с помощью бра украсить зону для работы.
• Учитывайте размеры кухни и размеры осветительного прибора: на маленькой кухне не место громоздкой люстре, а в просторном помещении небольшой светильник явно потеряется.

 

 
Шаг №3. Текстиль равно уют

Скатерти, шторы, подушки, полотенца, салфетки… Стиль прованс не будет таковым, если в нем не изобилует текстиль. С помощью подобных аксессуаров создается тот самый провинциальный уют, и расставляются милые акценты.

Выбирая текстиль для своей прованской кухни, обратите внимание на следующие моменты:

 

• Идеальные материалы – натуральные лен и хлопок. Сатину, шелку и тем более синтетике на такой кухне не место.
• Для расцветки тканей так же придерживаемся прованской палитры: бежевый, фисташковый, голубой, фиолетовый. Можно добавить немного яркости и взять розовый или оранжевый текстиль.
• Узоры и рисунки на ткани преимущественно на растительную и цветочную тему, можно немного добавить национального орнамента. Также отличным выбором станет клетка, как крупная, так и мелкая.
• Еще более домашним и уютным интерьер сделают рюши и кружева. Они могут присутствовать везде: от скатертей и салфеток до полотенец и абажуров.
• От плотных тяжелых штор лучше отказаться. Идеальный вариант – легкие полупрозрачные занавески. Допускается повесить на окна римские шторы в светлых оттенках.
• Не забудьте и о таких деталях, как мягкие текстильные накладки или чехлы на стулья. Они не только украсят интерьер, но и сделают кухню более комфортной.
• Скатерть – непременный атрибут кухни в стиле прованс. Это может быть как объемная ниспадающая до пола скатерть из ситца или льна, так и узкая дорожка на стол с характерным орнаментом или рисунком.
• Салфетки и полотенца. Их должно быть как можно больше: вышитые салфетки – на буфете, комоде, хлебнице; полотенца из льна – на кованых или деревянных крючках.
• Если площадь позволяет разместить на кухне скамейку или софу, то украсьте ее небольшими подушечками с принтами лаванды, оливы или же французского петуха.

 

 
Еще один совет: занавески можно разместить не только на окнах. Украсьте легкими кружевными шторками дверцы кухонного гарнитура или даже низ стола. 

Шаг №4. Отделка – важная составляющая интерьера

Керамика, дерево, камень – на кухне в стиле прованс должны присутствовать только натуральные материалы, вплоть до мелких аксессуаров. Если же брать более крупные объекты – пол, стены, потолки, мебель – то к ним предъявляется дополнительное требование – грубая обработка с эффектами потертости. Это как нельзя лучше напоминает о близости с природой.

 
Разберем все более подробно.

 

Окна и двери

Традиционно для прованского стиля рамы окон и двери окрашиваются в белый цвет. Если позволяет пространство кухни, окна можно украсить декоративными ставнями.

 

Потолок

Если брать для образца традиционный сельский дом, то балки, подпирающие потолок, в нем всегда на виду. В городских же квартирах они выступают только как декоративный и не всегда обязательный элемент.

Но стоит помнить: балки как декор позволительны лишь в помещениях, где потолки высокие, в противном случае вы рискуете существенно уменьшить, «приземлить» пространство. Как вариант, можно просто обить потолок светлым деревом либо закрыть балками его небольшую часть. И, конечно же, никакого глянца и натяжных полотен из винила.

 

  
Пол

Создавая кухню в определенном стиле, не стоит забывать, что пол также является важным элементом интерьера. В прованской кухне лучше всего будет смотреться пол, вымощенный материалами с грубой фактурой, в идеале – натуральное дерево (паркет) либо керамическая плитка. В качестве бюджетного варианта можно взять ламинат под дерево (лучше с декоративной потертостью) или линолеум.

В случае с полом действует то же правило, что и с потолком: никакого блеска, только матовое практичное покрытие. 

 

Стены

Отделка стен кухни в стиле прованс может быть самой разнообразной: от традиционных обоев и краски до текстиля и деревянных панелей.Самый распространенный вариант оформления стен в данном стиле – штукатурка или покраска. На втором месте по популярности у дизайнеров стоит отделка нескольких (не всех) стен панелями из дерева, плиткой из керамики, каменной (кирпичной) кладкой. Но все же эти варианты больше подходят для просторных кухонь с высокими потолками.

Для маленьких помещений лучше остановиться на обоях. Это могут быть продольные или вертикальные полосы, мелкий цветочный рисунок, некрупная клетка. Цвета используем все те же: пастель различных оттенков.

 

Общее правило для отделки кухни в стиле прованс: пол должен быть всегда темнее стен, а потолок – светлее. 

Шаг №5. Выбор подходящей мебели

В чем секрет очарования и популярности стиля прованс? В первую очередь в том, что в нем живет душа. Именно поэтому мебель, используемая в создании его интерьера, не должна выглядеть новенькой, будто ее только привезли из магазина. Наоборот, в ней должен чувствоваться дух времени, некая история, а, может, и тайна. 

Как добиться подобного эффекта? Выделим основные тезисы, которые помогут подобрать предметы интерьера, подходящие под стиль прованс.

• Первым делом обращаем внимание на материал. Это должно быть натуральная древесина; как бюджетный вариант – МДФ-панели. Пластиковые, хромированные и тем более зеркальные детали в стиле прованс под запретом!
• «Эффект старения», который можно добиться и искусственным путем. Мебель должна иметь некоторые потертости, патину, даже небольшие трещинки. Фурнитура – только винтаж, из бронзы или меди. К слову, подобная мебель «под старину» отлично сочетается с современной бытовой техникой.
• Не лишними будут и кованые изделия. Например, кофейный столик или даже целая обеденная группа с коваными металлическими ножками. Для «смягчения» металла стулья можно декорировать мягкими текстильными сидениями-подушками.

 

 

• Для того чтобы на вашей кухне было не только уютно, но и удобно, а сама она была функциональной, лучше всего делать столешницы (как обеденного стола, так и рабочих поверхностей) из искусственного либо натурального камня.
• Для стиля прованс совсем не обязательно, чтобы кухонная мебель была из одного гарнитура. Разномастные шкафчики, буфет, стол – все это может не только гармонично сочетаться между собой, но и стать главной «изюминкой» интерьера.
• Открытые полки. На них можно красиво расставить любимые декоративные тарелки, посуду, баночки и емкости для сыпучих продуктов, специи.
• Плетеная мебель также отлично впишется в интерьер. Кресла и стулья из лозы, большие и маленькие корзины – они создают особую расслабляющую атмосферу и особенно хорошо будут смотреться на большой кухне загородного дома.

 

 

 

Шаг №6. Последние штрихи

Недаром говорят, что красота – в деталях. Вот и на кухне в стиле прованс не обойтись без милых безделушек и аксессуаров. Именно они добавят последний штрих и сделают интерьер цельным и законченным. Это могут быть:

• Настенные часы, обязательно круглые, в деревянной или кованой оправе. На них могут быть надписи по-французски или характерные для прованского юга изображения: лавандовые букеты, оливковые веточки, петухи и прочее. К слову, такие часы можно не только вешать на стену, но и просто поставить на полку или же подоконник.
• Фарфоровая яркая посуда, которая расставляется на открытые полки. Нет никакой необходимости, чтобы она была из одного сервиза, достаточно, чтобы все предметы хорошо сочетались между собой.
• Эмалированная посуда, например, кувшин или бидончик для молока. Сколы или трещинки на такой посуде только придадут ей дополнительный шарм.
• Живые цветы и растения в горшках из фарфора, глины или жести. В качестве емкостей для цветов могут выступать и стеклянные бутыли, кадки, небольшие ведерки. Особенно эффектно в интерьере прованс будут смотреться такие растения как лаванда, мелкие розочки, розмарин, букет из подсолнухов.
• На открытые полки также можно разместить старинные кулинарные книги, специи в баночках, бутыли с маслом оливы, бочонки с медом.
• На стену повесьте пучки сухих трав или связки лука, чеснока.
• Сантехника. Эту деталь многие упускают из виду, тем не менее, именно неправильно подобранный смеситель может полностью нарушить общую гармонию и стиль. Для прованской кухни лучше всего подойдут краны и мойки грубой формы, сделанные под бронзу или медь. 

 

 

Вот мы и разобрались, как превратить свою кухню в уютный уголок Южной Франции. Более уютной и гостеприимной кухни, чем в прованском стиле, просто не существует. Ведь это именно то место, где отдыхает не только тело, но и душа…