Как выбрать планетарный миксер для дома?

Особенности планетарного миксера. Его отличие от других моделей

Советы по выбору планетарного миксера с чашей

Планетарный миксер KitchenAid - американская легенда

Существует множество приборов кухонной бытовой техники, которые значительно облегчают процессы приготовления пищи. К таким относится и кухонный миксер. Этот прибор известен давно, и на протяжении многих лет его конструкция и принцип работы не менялись.

Но существует миксер такой модели, которая лучше всех остальных справляется с поставленными задачами. В этой статье речь пойдет о планетарном миксере, преимуществах его работы перед остальными моделями, а также будут даны советы по его приобретению.

Особенности планетарного миксера. Его отличие от других моделей

В отличие от прочих моделей миксеров у планетарного миксера есть ряд особенностей. Во-первых, в планетарном миксере насадка вращается не только по окружности чаши, но и вокруг собственной оси. Это позволяет добиться превосходных результатов, которые непосильны ни одному другому миксеру. Им можно замешивать даже очень крутое тесто, делать большое количество нежнейшего пюре и воздушных муссов, а пена из взбитых яиц получается вдвое больше и плотнее, чем с любым другим миксером.

Изначально миксер такого типа принято было использовать только в заведениях общественного питания, так как они намного более функциональны и эргономичны. Сегодня они все чаще появляются на домашних кухнях. 

Миксер рассматриваемой модели относится к стационарным. Чтобы использовать его, не нужно прилагать особых усилий и держать его в руке.

Миксер имеет литой цельнометаллический или пластиковый корпус весом от 5 до 12  килограмм. В комплекте с ним, помимо всего прочего, обязательно идет чаша для продуктов (дежа). Для того чтобы загрузить в нее все необходимое, верхнюю часть корпуса миксера нужно откинуть наверх. Затем наклонить ее обратно над чашей так, чтобы насадка окунулась в продукты.

На корпусе располагается дисплей. На нем можно выставить режим, скорость и время, на протяжении которого миксер должен работать. По окончании заданного времени миксер «сообщит», что закончил.

Советы по выбору планетарного миксера с чашей

Решив приобрести планетарный миксер, обязательно нужно узнать подробную информацию о нем, чтобы сделать верный выбор.

Качественный планетарный миксер должен иметь не менее 10 скоростей, предназначенных для замеса теста на низких оборотах, смешивания ингредиентов соуса, приготовления овощного и картофельного пюре, йогурта, взбивания яиц, масла, сливок и прочих продуктов.

В комплекте с миксером должно идти не менее трех насадок из нержавеющей стали. Среди них: венчик, крюк для теста и лопатка для измельчения продуктов.

Лучше чтобы корпус такого миксера тоже был выполнен из металла. Конечно, в этом случае планетарный миксер будет тяжелее, чем его пластиковые аналоги, но зато намного надежнее.

Объем чаши миксера (также выполненной из металла) должен составлять не менее 4,5 литров. Если чаша менее вместительна, Вам будет неудобно работать с миксером, так как придется готовить пюре, тесто и прочую еду порционно.

Планетарный, как и любой другой миксер, должен иметь сетевой шнур длиной не менее одного метра.

Иногда миксер с планетарной системой смешивания оснащен дополнительным гнездом для насадок. Тогда его можно использовать как мясорубку, соковыжималку и овощечистку. Такие насадки, как правило, продаются отдельно.

Присмотрев миксер конкретной модели, обратите внимание, какая у него мощность – от этого будет зависеть не только результат его работы, но и количество потребляемой энергии.

Убедитесь, что миксер оснащен таймером – эта функция очень важна. Плюс, таймер можно использовать на кухне во многих других процессах, даже когда миксер не задействован.

Перед покупкой протестируйте прибор. Узнайте гарантийный срок миксера, а так же проверьте наличие инструкции по его применению.

Планетарный миксер KitchenAid – американская легенда

Впервые планетарный миксер был изобретен и запатентован американской фирмой KitchenAid. Прибор произвел фурор в мире бытовой технике и до сегодняшнего дня модели миксера лучше, чем планетарная, не придумано.

Изначально планетарный миксер был предназначен для коммерческого использования, но довольно быстро появился на кухнях американских домохозяек. Сегодня в ассортименте некоторых других фирм тоже можно встретить такой миксер. Но именно KitchenAid, являясь их первоначальным создателем, производит самые лучшие миксеры с планетарной системой смешивания.

Срок гарантии, который дает эта фирма на планетарный (и любой другой) миксер не может не внушать доверия (5 лет на сам миксер, 10 лет на его двигатель).

Планетарный миксер именно этой фирмы при своей огромной мощности потребляет наименьшее количество электроэнергии.

Кроме того, радует широкий выбор цветовых вариантов исполнения миксеров KitchenAid – каждый сможет подобрать модель наиболее подходящую к интерьеру кухни.